RSS
A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak
A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -
A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.
Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.
A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.
A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.
Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.
A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.
napi.hu
hírek innen, onnan
Esik a Mol és az OTP, alulteljesít a magyar piac
Az iráni háborúval kapcsolatos fejlemények mellett a vállalati gyorsjelentésekre figyelnek ma a befektetők külföldön és itthon is, az...
Ahelyett, hogy csak a lexikális tudást nyomnák, egy amerikai kutatóprogramban kedvességre tanították a diákokat
Egy amerikai kutatás szerint a „Learn Kind” nevű, kedvesség-alapú iskolai program jelentősen javította a diákok szociális készségeit...
48 millióra büntették a Lidlt, mert az állították, hogy ők a legolcsóbb élelmiszerlánc
A Gazdasági Versenyhivatal egy megismételt eljárásban marasztalta el az áruházláncot a megtévesztő reklámüzenet miatt. A cég elismerte...
Vitézy Dávid bejelentésének sokan fognak örülni
Uniós pénzből elkezdődhet a HÉV-járműpark teljes megújítása.
Vízhiányos Duna: Budapest vízellátásával is gond lehet? Meghökkentő tényre hívta fel a figyelmet a szakértő
Aggódnunk kell a vízhiányos Duna miatt Budapest vízellátása kapcsán? Meghökkentő dologra hívta fel a figyelmet a szakember. #duna...
Lángol az orosz Amazon, megint lecsaptak az ukrán drónok
Kigyulladt a Wildberries webáruház elosztóközpontja a tulai régióban ukrán dróntámadás következtében.
A hőség miatt három oroszlán pusztult el az állatkertben
A japán fővárosban tomboló hőhullám nemcsak az embereket, hanem az állatokat is súlyosan érinti. A Tama Állatkert három nőstény...
Sokkoló posztot tett közzé Majka: ezért marad el a koncert
Felfoghatatlan, ami történt
Bezzeg benzin van! - Posztapokaliptikus jóslatok szélesvásznon
Ha áram van, minden van - szoktuk hallani a barátságos hirdetést. Hollywoodban a katasztrófahelyzetek kapcsán inkább a következményekkel,...
Drámai vészhelyzet az országban: akadozik a vízellátás, rogyadoznak a kórházi klímák, teljes a készültség Pakson
Több mint 600 településen kellett eddig valamilyen szintű vízkorlátozást elrendelni - jelentette be a Védelmi Munkacsoport. Arról is...
Neurológusok ügyelnek pszichiáterek helyett
Információink szerint papíron szegedi pszichiáterek ügyeltek Szentesen a pszichiátriai osztályon, valójában azonban neurológusokkal...
Sport
Borul minden: Mohamed Szalah ma repülőre száll, ebbe a csapatba igazol
Erre ki számított?
Szoboszlai a médiát okolja a liverpooli balhéért, visszatért az igazi kapitányhelyettes növekszik a feszültség
A hosszúra nyúlt világbajnoki szabadság után visszatért a csapatkapitányi poszt várományosa, Dominik hátrébb került a listán.
Rémületes látvány borzasztotta el az embereket Franco Baresi temetésén
Dida kificamodott kisujja sokaknak szemet szúrt.
Borbély Balázs munkában: megint átalakította a keretét a Ferencváros
Ketten kikerültek, ketten bekerültek.
Marco Rossi kapkodja a fejét, egymás után viszik külföldre a magyar válogatott labdarúgókat
Ebből profitálhat a válogatott.
Hivatalos: a Liverpoolt korábban 12 éven át erősítő középpályás a Chelsea-hez igazolt
A vörösökkel Bajnokok Ligáját és Premier League-et is nyert a veterán játékos.
Hansi Flick döntést hozott a Barca magyar válogatott kapusáról
A Barcelona vezetőedzője a keret szűkítésére készül - Yaakobishvili Áron is ideiglenesen távozhat a klubtól.
Megvan a Liverpoolból távozó Mohamed Szalah új klubja
Már amennyiben hihetünk a transzferguruknak.
Barcola csak a kezdet, a Liverpool még egy klasszist venne a PSG-től
Andoni Iraola több poszton is szeretné megerősíteni a keretet.
Megható gesztus a legnagyobbtól: Lionel Messi adománya a leégett madridi városrésznek
Nem először jótékonykodik a nyolcszoros aranylabdás.
Mégis kié lesz az idei Aranylabda? Összeszedtük az 5 legnagyobb favoritot
Egyértelmű esélyes nincs, épp ezért nagyon izgalmas, hogy kié lehet az idei Aranylabda.
Pécsi elképesztő debütálása: 35 lövés zúdult a kapujára - videó
Hiába zúdult a kapujára 36 lövés, remek bemutatkozáson van túl a Liverpool kölcsönadott magyar kapusa, Pécsi Ármin Ausztriában.
Bulvár
Két napig a pokolban fogunk égni, aztán jön a feketeleves - A 42 fokos kemencéből egyenesen a jégverésbe zuhan az ország
Érkeznek a nyár legkegyetlenebb napjai: szerdán és csütörtökön megállás nélkül perzsel a nap, délutánonként akár 42 fok is lehet. Pénteken azonban drámai fordulat jön: a fojtogató hőséget veszélyes zivatarok
Durván megalázták az érdi buszsofőrt, aki rövidnadrágban vezetett, majd olyasmi történt, amire senki sem számított
Túlzottan "laza" ruhában dolgozott, az interneten akarták megszégyeníteni.
Több rendőrautó és mentő érkezett a balatonfüredi apartmanhoz, haláleset miatt vizsgálódnak
Egyelőre nincs olyan jel, ami alapján gyilkosság történt volna.
Rendkívüli bejelentést tett az esti órákban Magyar Péter: Életbe léptek a döntések a kritikus 48 órára
Magyar Péter miniszterelnök kedden este egy összefoglaló videóval jelentkezett be immár Budapestről. ismét összeült a Védelmi Munkacsoport, ahol újabb kérdésekről döntöttek.
„Lelkiismeretünk nem engedi, hogy itt operáljunk” – 7 és fél hétre leállt a dél-alföldi gyereksebészet 2024-ben
Rovarok, csatornaszag, operáció 40 fokban – így omlott össze hét és fél hétre a szegedi gyereksebészet.
2,8 ezrelékes véralkoholszinttel okozott balesetet a politikus
Súlyos közlekedési baleset történt július 31-én este Alsó-Ausztriában, a Lilienfeldi járásban. A baleset egyik érintettje egy 65 éves férfi volt, aki a Heute információi szerint SPÖ-s (Osztrák Szociáldemokrata P
Tragédia a Tiszán: Hiába kiabáltak a vízimentők, a halálba úszott a fiatal férfi – Egy másik fiút még mindig keresnek.
Gergelyiugornyánál hiába küzdöttek egy 33 éves férfi életéért, míg Tiszakóródnál sötétedésig keresték a mentőcsapatok azt az elmerült 20 éves fiatalt, akit egy tiltott szakaszon ragadott el a sodrás.
Magyar Péter rendkívüli bejelentése: Ausztrián múlik a paksi atomerőmű sorsa
Nagy súlyú, amit kimondott.
Törvényi döntés. A nyugdíjasnak adót kell fizetnie
Sokan úgy gondolják, hogy aki nyugdíjba vonul, az automatikusan minden adó megfizetése alól mentesül. A magyar szabályozás azonban ennél jóval összetettebb. Maga a nyugdíj adómentes, de a nyugdíjas más jövedelmei,
Rendkívüli döntés az Országgyűlésben: elmarad a kegyelmi botrány felelőseit feltáró vizsgálóbizottság ülése
Az Országgyűlés szerdára tervezett plenáris üléseit az extrém hőség és az energiaválság miatt elhalasztották – közölte György Bálint, az Országgyűlés sajtófőnöke az MTI megkeresésére.
Döbbenetes videót tett közzé a Veszprém vármegyei rendőrség: teljes erővel csapódott egy autóba a rolleres
Ez a rövid videó is jól megmutatja, hogy milyen gyorsan bekövetkezhet a baj.
Hosszú Katinka megrázó vallomása a válásáról
Mindez ma már nagyon távolinak tűnik. Jelenleg boldog családanyaként és sportvezetőként éli a mindennapjait.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
