Ezt olvasta már?


A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -

 

 

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

 

 

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

 

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

 

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

 

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

 

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu







0
0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0

hírek innen, onnan

Nem árulja el a Tisza Párt, hányan szavaztak a Nemzet Hangja második fordulójában

Mivel abból kikövetkeztethető a Tisza Világ applikációt letöltők pontos száma is, ezért csak annyit mondanak: „több százezren”.

Brutális vicc készült a Tisza adatbotrányához, mindenki megdöbben aki megnézi

Az internetes népművészet is elkezdett foglalkozni az üggyel.

Gondok a bankkártyás fizetésnél, erre törvény kötelez mindenkit

Az egyik olvasónk szokatlan dolgot tapasztalt a bankkártyás fizetésénél, még a bevásárlását is ott kellett hagynia.

Túladagolta gondozottjait, hogy ne zavarják őt éjszaka: most a műanyag lakat is rá fog rohadni

Egy német hospice intézmény ápolója túladagolás révén próbált minél nyugodtabb éjszakai műszakokat intézni magának.

A jövő a tányérodon kezdődik: így tehetsz te is a holnapért!

Reggel a kávém mellé növényi tejet öntök – nem azért, mert trendi, hanem mert jó érzés tudni, hogy ezzel is teszek valamit. Nem sokat,...

Szalay-Bobrovniczky Kristóf: A Tisza párt veszélyes a magyar emberekre

Friss videóval jelentkezett a honvédelmi miniszter.

Rendkívüli: felfüggesztették a Shein elérhetőségét

Digitális blokád jön: a gyernekpornográfiai vonatkozású szexbaba botrány újabb hulláma minden eddiginél nagyobb.

Török Gábor: A Tisza párt visszatámad

Török Gábor politikai elemző szerint a Fidesz az elmúlt hónapokban mindent megtett, hogy megtörje a Tisza Párt lendületét – de a...

Gerendai Károly elárulta, mennyibe került a Sziget – 15 évig még licencdíjat is kell fizetni utána

Visszatért az alapító, de van még tennivaló az üzletben. Kétmilliárdos biztosítékot kértek tőle, amit egy másik cégéből teremt elő.

0

Sport

Az első tízes, amióta világ a világ, és ki más kapná, mint Szoboszlai, a meccs hőse.

Elkoptatott szó a világklasszis, de hát honfitársunk tényleg az.

Szoboszlai Dominik elcsendesítette Arda Gülert, kifakadtak a törökök

Nem volt kérdés, melyikük nyújtott jobb teljesítményt a BL-rangadón, de ezt Törökországban megmagyarázták.

Szoboszlai gólpassza után a Liverpool legyőzte a Real Madridot

Ismét kiváló meccse volt Szoboszlai Dominiknak.

Xabi Alonso a Liverpool elleni BL-vereség után: Nagy árat fizettünk a felesleges szabálytalanságok miatt

Kedden a Liverpool 1–0-s győzelmet aratott a Real Madrid ellen a Bajnokok Ligája alapszakaszának negyedik fordulójában. Xabi Alonso elmondása szerint csapata nagy árat fizetett a felesleges szabálytalanságokért.

Könnyek és mankó: a PSG-t óriási csapások érhetik a vereség után

A BL-címvédő két kulcsjátékosa is kidőlt a Bayern München elleni mérkőzésen.

„Abszolút katasztrófa" – a magyar válogatott kapus sérülése után edzője sem bizakodó

Tóth Balázst a Blackburn kedd esti bajnokiján kellett lecserélni.

Szoboszlai Dominik világklasszis teljesítményével a Liverpool legyőzte a Real Madridot

A magyar válogatott csapatkapitánya öt lövéssel és négy kulcspasszal volt a BL-rangadó legjobbja.

Ki volt valójában a meccs embere Liverpoolban? Meglepő a válasz.

Az osztályzatok alapján nem Szoboszlai vagy Mac Allister nyújtotta a BL-találkozó legjobb teljesítményét.

Ki ez a magyar támadó, aki szórja a BL-gólokat?

Kedden ismét duplázott a fiatal középcsatár, pedig csak egy félidőt játszott.

Elhunyt a magyar labdarúgó-válogatott korábbi szövetségi kapitánya, Jenei Imre

Nyolcvannyolc éves korában elhunyt Jenei Imre, aki a magyar és a román labdarúgó-válogatott szövetségi kapitánya is volt, valamint 1986-ban BEK-győzelemig vezette a Steaua Bucuresti csapatát.

Nem lehet elégszer megnézni: íme, Szoboszlai szédületes gólpassza a Real Madrid ellen – videó

A Liverpool magyar sztárjának klasszis villanása is kellett a Real Madrid legyőzéséhez.

Olyat tett a Liverpool a Real Madrid ellen, amire még senki nem volt képes az idényben

A Real Madrid a szezonban először nem szerzett gólt – írta szerdai összefoglalójában az Iffhs a spanyol együttes angliai vendégszerepléséről, amelynek során a Liverpool Szoboszlai Dominik átadása után született

0
0

Bulvár

„Beírtam a dolgozatába hogy pu*ci” – Ugratásnak indult, dráma lett a vége

Olykor egy ártatlan kis csínynek is komoly következményei lehetnek.

Nettó átlagkeresetek Magyarországon – Budapest: 576 ezer forint, Szabolcs-Szatmár-Bereg: 356 ezer forint

A nettó átlagkereset Budapesten és Győr-Moson-Sopron vármegyében haladta meg a félmillió forintot 2025 első hat hónapjában, hét vármegyében ugyanakkor a 400 ezer forintot sem érte el.

Retteghet Magyarországon, akinek ilyen autója van

Kiderült, mely márkákra buknak most leginkább az autótolvajok Magyarországon: szabályosan vadásznak ezekre a bűnözők.

Bementek a volt magyar miniszter házába, egész Magyarország sokkol a kikerült videótól

Minden képzeletet felülmúlt, ahol az államférfi élt, kiderült az épület titka.

Egyre több helyen teszik ezt a visszapillantóra, különös oka van

A különleges jelzést elég sok autós használja, és gyakorlati haszna van, szóval jobb tudni, hogy mit jelent.

A Kossuth-díjas színész autista felnőtt fiáról ritkán beszél: Bence már 37 éves

Blaskó Péter fiát, Bencét gyermekkorában diagnosztizálták autizmussal.

Így halt meg Kádár János, nem véletlen hogy a törikönyvek hallgatnak róla

A pártfőtitkár utolsó napjai nem éppen a könnyű végről tanúskodnak.

Az első tízes, amióta világ a világ, és ki más kapná, mint Szoboszlai, a meccs hőse.

Elkoptatott szó a világklasszis, de hát honfitársunk tényleg az.

Eltűnhet a boltok polcairól ez a sokunk által kedvelt élelmiszer. Érdemes betáraznod belőle.

A szakemberek véleménye szerint karácsonyra eltűnhet ez a nagyon kedvelt alapanyag a boltok polcairól! Érdemes már most betárazni belőle, mert sok ételhez szükség lenne rá!

Egymás után ürülnek a magyar bankszámlák: minden nyom egy irányba vezet, nagy a felfordulás

A zsarolóvírus-támadások nem csupán technikai fennakadásokat vagy átmeneti anyagi veszteségeket okoznak.

Elképesztő fordulatot vett az adatszivárgási botrány, nem akármi történt a háttérben

Szakértő szólalt meg a témában, érdekes dologra hívta fel a figyelmet.

0