Ezt olvasta már?


Tíz tonna halból készül halászlé a hétvégén a Bajai Halfőző Fesztiválon

Közel 1500 bográcsban mintegy tíz tonna halból készül halászlé a csütörtökön kezdődő Bajai Halfőző Fesztiválon.

Bócsa Barnabás, a fesztivált szervező Baja Marketing Kft. ügyvezető igazgatója az MTI-nek felidézte: a halfőző fesztivált Baja várossá nyilvánításának 300. évfordulóján szervezték meg először. 1996-ban "még csak" 300 kondérban főzték a halászlét, az esemény azóta többnapos programsorozattá, igazi népünnepéllyé vált.

Hozzátette, hogy a vasárnapig tartó programsorozat csúcspontjának ezúttal is a szombati halfőzés ígérkezik. A tüzet a színpadon felállított bogrács alatt a Bajai Halfőző Lovagrend első elnöke, Novics György gyújtja majd meg. A ma már hungarikum bajai halászlé a nevezők bográcsaiban mintegy 10 tonna hal, 18 mázsa gyufatészta, 10 mázsa hagyma, 15 ezer liter víz, 380 kilogramm őrölt pirospaprika és 260 kilogramm só felhasználásával készül majd.

A Bajai Halfőző Fesztivál csütörtökön hagyományosan a Szentháromság téren belvárosi menettánccal, majd helyi és környékbeli néptáncegyüttesek, valamint zenekarok fellépésével, a XI. Felső-Bácskai Néptáncgálával veszi kezdetét.

Pénteken délután Csernik Szende székely mesemondó és Malek Andrea gyermekműsorát számos koncert követi. A Szentháromság téren Nagy Feró és a Beatrice ad koncertet, a Petőfi-szigeten a Kávészünet zenekar után a Superstereo, majd az Ocho Macho lép színpadra.

Szombaton délelőtt a Halászati Mini Skanzennél a Bodza Banda Dunához kötődő dalokkal, a Császártöltési Német Nemzetiségi Néptánccsoport pedig tánccal várja a közönséget. Keve Gábor előadásából kiderül, hogyan is épült meg a bajai hajómalom, a régi dunai halászéletről pedig fényképkiállítás mesél. A gyerekeket kézműves foglalkozás és ugrálóvár várja.

Az esti, ünnepélyes tűzgyújtáskor a Szentháromság téren a Baja Wind Orchestra játszik majd. Később a Budapesti Operettszínház tagjai részleteket adnak elő az István, a királyból, majd fellép a Johnny Cash dalokat játszó Nyughatatlan, a The Beats - Beatles emlékzenekar, a Soulwave, a Paddy and the Rats, az Anna and the Barbies és Szűcs Judit. Éjféltől tűzijáték, majd a 20 éves Veracruz jubileumi koncertje szórakoztatja a vendégeket.

Vasárnap délelőtt a Petőfi-szigeten a Ficánka családi nap programjai között interaktív mesejáték, állatsimogató és kutyás játszóház, az Iszkiri Együttes gyermekkoncertje és a Garagulyás Gólyalábasok produkciója is szerepel. A négynapos fesztivált este a Petőfi-szigeten a Kowalsky meg a Vega koncertje zárja.

A 23. Bajai Halfőző Fesztiválra számos kísérőrendezvénnyel is készültek a szervezők: lesz horgászverseny, szigeti vásár, népek udvara és borsétány is. A fiataloknak a Halfőzőfeszt - DJ Fesztiválon három napon át hazai és külföldi lemezlovasok játszanak. A Bajával ismerkedők gumikerekes kisvonattal a város nevezetességeit, sétahajóról pedig a Sugovica és a Duna természeti szépségeit fedezhetik fel.

A programsorozat díszvendége idén Könyves Kálmán koronázási városa, Baja egyik testvértelepülése, a horvátországi Biograd. Ez alkalomból a Bácskai Kultúrpalotában Biograd gyöngyszemei címmel kiállítás is nyílik.

A programsorozat részleteiről az érdeklődők a bajaihalfozofesztival.hu honlapon tájékozódhatnak.

 







0
0
0

hírek innen, onnan

Zöld állításokat vizsgál a fogyasztóvédelmi hatóság

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalok az idei évben is ellenőrzik a...

Deschamps szerint tizenegyest érdemeltek volna, és örült annak, amikor a fűről kérdezték

A francia válogatott szövetségi kapitánya kikérte magának, hogy Kylian Mbappénak mentális nehézségei lettek volna.

A világ leggyávább magyarjának hidratációs szünete

Kirúgások a fideszes médiában, az MCC bukása, gyanús NKA-pénzek győri szervezeteknél, Trump újabb megállapodása és a foci-vb...

Emily Blunt 6 sci-fi filmje közül ez lett a legjobb

Hat sci-fi filmben bizonyított eddig Emily Blunt, mutatjuk a legerősebb szerepeit.

Nyári horoszkóp 2026: nagy fordulatokat ígér a szerelemben és a pénzügyekben a csillagok állása

Az idei nyár nemcsak a napsütésről és a vakációról szólhat.

Franciaország 3-1-re nyert Szenegál ellen

Az első félidőben csak a szenegáli csapatnak volt helyzete, a franciák azonban végül hozták a papírformát. 

Nem ismétlődött meg a 24 évvel ezelőtti vb-blama, a franciák most lenyomták Szenegált

Győzelemmel kezdte a világbajnokságot a francia futball-válogatott.

Mexikói szakember érkezhet a Győri ETO kispadjára – sajtóhír

Csábítja a Bajnokok Ligája-részvétel lehetősége.

Szupermarketben vettél virágot? Ha ezt nem teszed meg, az összes növényed elpusztulhat.

Vigyázz, elég egy kis figyelmetlenség és a kedvenceid bánhatják!

Az arcod is megmutatja, ha vitaminhiányod van: ezt az 5 tünetet ne vedd félvállról

A tartós vitaminhiány sokkal gyakoribb probléma, mint sokan gondolnák. Ha a szervezet hosszabb ideig nem jut hozzá a számára fontos...

Az eper emiatt kezd gyorsan rothadni esős időben - a talajjal való érintkezés is veszélyes

Az eper esős időben különösen érzékeny a rothadásra, főleg ha a bogyók a talajjal érintkeznek. Fedezd fel, hogyan óvhatod meg a...

A Mol extraprofitadójának kiterjesztését javasolja a kormány

Sávossá alakítanák az olcsóbb orosz Urál és a drágább Brent kőolaj közötti árkülönbözet utáni adót, a különadót...

0

Sport

Itt az újabb vb-botrány: az irániaknak azonnal el kellett hagyniuk az Egyesült Államokat

„Mi vagyunk a világbajnokság leginkább elnyomott csapata.”

Berendelték az NB I-es klubokat a minisztériumba - részletek

Információink szerint megkezdődtek az egyeztetések az élvonalbeli akadémiák következő évi finanszírozásáról.

Überciki: Eltiltotta a köztévé a vb-kommentátort, aki összekeverte a csapatokat a pályán - videó

A török állami televízió felfüggesztette kommentátorát, Murat Ekrem Çiment, aki összekeverte a csapatokat az Irán–Új-Zéland világbajnoki csoportmérkőzésen.

Felfüggesztették a kommentátort, aki percekig összetévesztette a foci-vb-n a csapatokat

Négy percen át úgy kommentálta a meccset, hogy közben összetévesztette a válogatottakat.

Óriási baki a foci-vb közvetítésében, ezt az élő adásban maradt jelenetet egy életre megemlegetik

Egy egész világ nézi most a legfontosabb világeseményt a foci univerzumában, ám valakik nem azt nézik, mint a többiek.

Szoboszlai Dominik a címlapon, átigazolásról beszél és Puskás Ferencet listázza

Az angolok kiszúrtak valamit Szoboszlai szavai között, ennek aligha fog örülni a Liverpool ásza.

BL-sorsolás: Az ETO jó messzire utazhat az első selejtezőkörben

Izlandi ellenfelet kaptak a győriek a Bajnokok Ligájában.

Elsírta magát a 40 éves vb-hős, miután a válogatottja bemutatta a vb legnagyobb meglepetését

A meccs embere lett, a válogatottja pedig történelmi sikert ért el.

0
0

Bulvár

Azt hitték, életük végéig kaphatják a milliós illetményüket, de jött a tiszás kétharmad

Közel háromszáz fideszes vagy Fideszhez közeli potentátnak szüntetheti meg a pozícióját egy húzásra az új kormány.

Olyan változást javasol a Tisza, amire 1990 óta nem volt példa

A Tisza Párt nem egyszerűen kormányt akart váltani, hanem az elmúlt másfél évtized legfontosabb alkotmányos döntéseibe is belepiszkál. Olyan Alaptörvény-módosítási csomagot terjesztett elő, amelynek elfogadásáv

Orbán Viktor nem fél a börtöntől, Molnár Áronék szerint erre az álomállásra pályázik

A színész és barátai kinevették az Orbán Viktorról készített rajzfilmet.

Titkos légifolyosót találtak Budapest és Moszkva között, az Egyesült Államokból érkezett az információ

Előkerült egy jelentés az 50-es évek Budapestjéről, azonnal felszaladt a szemöldökünk.

Rogán bizalmasának nagy dobása: több száz milliót kaszálhatott a bagóért privatizált belvárosi irodán a titokzatos ügyvéd

Az egykori önkormányzati ingatlannak új tulajdonosa van, az adásvételt követően pedig a kiváló fideszes kapcsolatokkal rendelkező ügyvéd 450 milliós osztalékot vett ki az irodát értékesítő cégéből.

Ugyanazt a színésznőt szerette Bereczki Zoltán és Lengyel Tamás: mindkettejük fejét elcsavarta

Lengyel Tamás és Bereczki Zoltán fejét is elcsavarta a híres színésznő, már egyikőjükkel sem alkot egy párt.

Macskahús hálózatot számoltak fel

Több mint 400 ellopott macskát mentettek ki egy illegális macskahús-hálózat felszámolásakor, kilenc embert őrizetbe vettek. A Horror: macskahús hálózatot számoltak fel bejegyzés először Acnews-én jelent meg.

Kicsoda Zsolti bacsi? Megdöbbentő elmélettel álltak elő

Pócs János és Magyar Péter ismét összecsaptak, a „Zsolti bácsi-ügy szálai” is előkerültek.

97 éves rákkutató: „Ezt az egyszerű szabályt kövesd minden étkezésnél” – A hosszú élet titka

Silvio Garattini közel 100 évesen is aktív életet él, és naponta öt kilométert gyalogol. Szerinte a hosszú élet egyik kulcsa meglepően egyszerű.

Szép csendben átírják az egyik legfontosabb nyugdíjszabályt: sokakat érinthet kellemetlenül, erről érdemes tudni

Változnak az özvegyi nyugdíj szabályai: fontos módosítások jönnek 2026 júliusától

0