RSS
Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Mégsem az energiaválság miatt állította le romániai termelését a Dacia és a Ford
Ilie Bolojan miniszterelnök korábban az önkéntes fogyasztáscsökkentés pozitív példájaként állította be az autógyárak szokásos...
Szerdán egész nap nem lesz melegvíz Óbudán a távhőszolgáltató ügyfeleinél
A Főtáv az őszi-téli melegvíz ellátás zavartalansága érdekében halaszthatatlan munkálatokat végez.
Senki sem számított arra, amit Magyar Péter odakommentelt Török Gábor posztja alá
Török Gábor az éppen újjászületés alatt álló közmédia függetlenségét kérdőjelezte meg, miután Magyar Péter hétfőn kommentelt a...
Megfeleződött a dinnye ára – ez vár a hazai termelőkre is?
A hőség és a növekvő európai kínálat élénkíti a dinnyeforgalmat, miközben mérsékli az árakat.
Magyar Péter új kockázatról beszélt Paks vízmércéjénél
Paksnál a vízmércénél állva jelentette be Magyar Péter: soha nem volt még olyan, hogy csak egyetlen turbina működjön – most a 2-es...
Amerika bejelentette: közel a Hormuzi-szoros megnyitása
Scott Bessent amerikai pénzügyminiszter szerint még ma megállapodás születhet Irán és az Egyesült Államok között a Hormuzi-szoros...
Így sorolta a magas jövedelmű országok közé Magyarországot a Világbank
Elosztották az országban keletkező és a magyar gazdasági szereplőkhöz köthető jövedelmek összegét a lakosság számával.
Két napig a pokolban fogunk égni, aztán jön a feketeleves - A 42 fokos kemencéből egyenesen a jégverésbe zuhan az ország
Érkeznek a nyár legkegyetlenebb napjai: szerdán és csütörtökön megállás nélkül perzsel a nap, délutánonként akár 42 fok is lehet....
Zajlik a nyári táborok étkeztetésének az ellenőrzése, tonnányi fagylaltalkatrész akadt fent az ellenőrzésen
A Nébih nyári ellenőrzésein 244 kilogramm lejárt alapanyagot találtak egy Pest vármegyei jégkrém- és cukrászati üzemben, egy másik...
Nézd, mit tesznek a hármas ikrek az első Rúzsa Magdi koncertjük előtt. A copfos Lujzi, Keve és Zaki teljes figyelemmel anya színpadának a szélén
Annyira édesek Rúzsa Magdi 4 esztendős hármas ikrei. Először jártak anya koncertjén.
A kormány szerint számokban kimutatható az átütemezett energiahasználat
Köüzzétette keddi gyorsjelentését a kormány, amiben beszámol a közlekedési helyzetről, ivóvíz-ellátásról, Paksról és az...
Férjhez ment Zoltán Erika lánya: meseszép fotó készült az ifjú párról
Férjhez ment Zoltán Erika és Kátai Robi lánya, Zoé.
Sport
Kokót padlóra küldték a repülőtéren, erre még ő sem számított
Meglepő fogadtatásban volt része.
Szoboszlai Dominik már kongatja a vészharangot, hatalmas Liverpool-hibára híva fel a figyelmet
A Liverpool újdonsült csapatkapitánya élő adásban állt bele a csapatba hibájába, senkit sem kímélt.
Saját beosztottjai küldték padlóra Kokót, óriási volt a meglepetés
Napra pontosan harminc éve lett olimpiai bajnok Atlantában a ring virtuóza.
Sárga tengeralattjáró bukkant fel az apadó Dunából, videóval köszöntötte Gulácsi Pétert új csapata
Az 58-szoros válogatott 11 év után távozott az RB Leipzig labdarúgócsapatától.
Hivatalos ajánlat: 80 millió euróért a Premier League-be vinnék a Barcelona csillagát
A Manchester City után az Aston Villa is bejelentkezett Marc Bernalért.
55 millió euróért adná el világbajnok klasszisát az FC Barcelona
Beárazták a katalánok.
Alaposan elázott a Paks a zalai gólesőben, már csak az utolsó előtti a Fradi
Csupán két forduló után eldőlt, nem lesz hibátlan csapat az NB I-ben.
Hőségriadó: Teljes fordulót halaszt az MLSZ
Egy héttel később rendezik meg az NB III 2. fordulóját.
Ezt a három játékosát árulja most teljes erővel a Bayern München
Szűkítenének a kereten.
Hansi Flick először szólalt meg arról, hogy miért nincs még új csatára az FC Barcelonának
Az edző azt mondta, hogy bízik a sportigazgatóban.
Szoboszlai újabb barátot veszíthet el Salah után Liverpoolban
Állítólag az idén nagy költekezésben lévő Tottenham Hotspur bejelentkezett a holland válogatott Cody Gakpoért.
Új bejelentések, egymás után passzolja el felesleges sztárjait a Real Madrid
Már nyolcnál tart a számláló.
Bulvár
„Amit odabent láttam, döbbenetes volt, mindennek a legalja” – forrnak az indulatok a kertvárosban működő tömegszállás miatt
A környéken élők petíciót írtak, mert szerintük elviselhetetlenné vált az élet. A tulajdonos szerint olyanok bérelnek nála szobát, akik – bár rászorulnának – nem kapnak szociális bérlakást. Riport.
Befőzés: betiltották ezt a régóta használt tartósítószert – Mutatjuk, mit használhatsz helyette
Mielőtt nekiállnál az otthoni befőzésnek, jobb ha tudod: a szalicil már nem használható tartósítószerként. Vannak azonban biztonságosabb alternatívák.
Orbán egykori, milliárdossá lett tanácsadójának hivatalosan is egy észak-olaszországi villa lett a lakhelye
Habony Árpád Varesébe költözött.
„Lelkiismeretünk nem engedi, hogy itt operáljunk” – 7 és fél hétre leállt a dél-alföldi gyereksebészet 2024-ben
Rovarok, csatornaszag, operáció 40 fokban – így omlott össze hét és fél hétre a szegedi gyereksebészet.
Tóth Vera 70 kilós fogyása után fürdőruhában: alig ismertük fel, nagyon dögös
Tóth Vera bombasztikusan néz ki fürdőruhában, így pedig csak nagyon ritkán láthatjuk.
A menesztett TEK-vezér saját céget alapított a fideszes biztonsági főnökség mellé
A gyógyászati logisztikával foglalkozik.
Energiaválság: nem akármi történt Pakson, Magyar Péter a helyszínre tart – frissítve
Friss tájékoztatást adott a miniszterelnök.
A Guardian is megírta, kiket jelölnek a magyarok köztársasági elnöknek: meglepő nevek a listán
A brit Guardian is foglalkozott a magyar köztársasági elnök személyét övező találgatásokkal. A lap arról ír, hogy Magyar Péter felhívása után a komoly jelöltek mellett számos meglepő név is felbukkant a közös
Van remény? Magyar Péter fantasztikus hírt közölt, újra erőre kap a Duna?
A Paksi Erőmű közel állt a teljes lekapcsoláshoz.
Csak egy kanál ebből a mosógépbe, és újra puha lesz a törölköző
Nem kell drága öblítő ahhoz, hogy a megkeményedett törölközők újra puhák legyenek: egy egyszerű házi trükk is segíthet visszahozni a régi puhaságukat.
Mindent kipróbáltam a jobb szexért – végül ez az egy módszer változtatott meg mindent
Új pózok, szexjátékok, kommunikációs technikák, sokan ezekben keresik a jobb szex titkát.
Hőzivatar veszély kedden, ekkor érkezik végre a hidegfront csapadékkal - Időjárás-előrejelzés
Megvan, hogy meddig kell kibírni a hőhullámot, de ma még forróságra kell készülni. #időjárás #előrejelzés
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
